Un fondo de aluminio y un colador para la confección de quesos de cabra fueron los artículos que recibieron los beneficiados.
Con el objetivo de financiar proyectos de carácter social que contribuyan a apoyar y complementar las políticas de inversión social del gobierno, es que la Gobernación de Elqui ha beneficiado a través del Fondo Social Presidente de la República a los crianceros de las seis comunas que componen la provincia consistente en fondos de aluminio y coladores para la confección de quesos de cabra artesanales.
La entrega finalizó en la comuna de La Serena, específicamente en la localidad de El Chacay, oportunidad en la que diez crianceros del sector recibieron sus respectivos fondos de aluminio y coladores de manos de la autoridad provincial, que les permitirá vender sus productos acordes a las exigencias sanitarias.
“Se trata de una implementación muy valiosa para ellos, debido a que además de su alto costo cumple con las normativas sanitarias necesarias para la confección de quesos de cabras artesanales, estamos muy contentos porque ya hemos entregado esta misma implementación a crianceros de Andacollo, La Higuera, Coquimbo, Paihuano, Vicuña y esta vez en La Serena, con ella sumamos a cerca de 100 beneficiados en la provincia de Elqui” indicó Pablo Argandoña, gobernador de Elqui.
Para Luisa Elgueta dirigente del sector de Caiceo, Las Totoras, Las Cardas comuna de Coquimbo señaló al respecto que, “con esto nos abren una puerta, una ayuda al criancero para seguir surgiendo porque nosotros, porque mi sueño es ser una criancera hecha y derecha pero a veces los requisitos no los tenemos, pero con esto podemos surgir para hacer nuestros quesos para tener todo higiénico todo limpio para el producto y venderlo al consumidor”.
Por su parte Héctor Arancibia, presidente del Comité de Crianceros Santa Gracia de la comuna de La Serena, agradeció en nombre propio y de los socios al jefe provincial, al encargado de la oficina rural de la gobernación Yerko Galleguillos y los funcionarios por la gestión, la buena voluntad y disposición con los crianceros de Santa Gracia.
