La compañía relanzó sus bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas de helados soft con los sabores más tradicionales: chocolate y bocado. Se trata de una oferta nuevamente innovadora, ya que además de rico y cremoso, es un producto lácteo con la misma calidad de siempre.
“Como compañía nos propusimos darle un nuevo foco a nuestras bases de helado, poniendo énfasis en que son ricas y cremosas, que además aportan por ser un producto elaborado con un 80% de leche y sin colorantes artificiales. Es por eso que quienes trabajamos en la industria alimentaria debemos preocuparnos por el bienestar de las personas”, señala María Octavia Guerra, Channel and Marketing Manager de Soprole Food Professionals.
Las nuevas bases lácteas de helados de Soprole Food Professionals están disponibles en formato de bolsa de un kilo y tienen una vida útil de 4 meses. Cuentan con una distribución directa desde Arica a Punta Arenas, por lo que cualquier empresa o negocio que tenga una máquina de helado soft puede solicitar estos productos con una amplia red de asesores técnicos a lo largo del país que capacita a los clientes sobre los productos en sus locales. Cabe destacar que son compatibles con cualquier máquina soft del mercado, logrando una versatilidad para todo tipo de preparaciones con helados, como barquillos, copas, postres, smoothies o unas ricas merengadas.
Bajo este contexto y con el objetivo de refrescar el intenso calor del verano, Hugo Magna, Chef de Soprole Food Professionals, nos presenta tres exquisitas recetas para preparar con bases de helados para máquinas soft: un delicioso café helado, el clásico milkshake y una versión más golosa de este último que incluye salsa de chocolate y marshmelows.
CAFÉ HELADO
Ingredientes
Helado soft bocado Soprole FP recién sacado de la máquina de helados
1 vaso de café americano
Crema chantilly de lata Soprole
Chispitas de chocolate
Preparación
En un vaso de malteada, poner helado soft bocado hasta la mitad y luego el café, incorporar la crema de chantillí, espolvorear arriba con chispas de chocolate y servir.
MILKSHAKE (RECETA BÁSICA)
Ingredientes
500 gr de helado de bocado o chocolate Soprole FP recién salido de la maquina
250 cc de leche entera Soprole
Preparación
Licuar el helado con la leche hasta que se integren totalmente, en vaso de malteada poner un poco de salsa de chocolate en la base, luego la mezcla de milkshake y servir.
MILKSHAKE DE CHOCOLATE CON MARSHMELOW
Ingredientes
500 gr de helado de bocado Soprole FP recién sacado de la maquina
250 cc de leche entera Soprole
Salsa de chocolate
Marshmelow quemados previamente con un soplete
Ralladura de chocolate bitter
Preparación
Licuar el helado con la leche hasta que se integren totalmente, en vaso de malteada poner un poco de salsa de chocolate en la base, luego la mezcla de milkshake y algunos marshmelow. Finalmente rallar chocolate en la superficie y servir.
