Con la participación de las principales pisqueras de Vicuña y el Valle del Elqui se celebró el último sábado el “Día Nacional de la Piscola”. El evento fue organizado por la Corporación Municipal de Turismo de Vicuña, en el marco del Encuentro Gastronómico Elquino 2025, y contó con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Vicuña.
A la cita, que se llevó a cabo en la plaza Gabriela Mistral, llegaron unas 3 mil personas quienes degustaron el popular trago y se divirtieron con la participación de bandas locales como Pateando Piedras, Bombo Fantasma, e Incógnitos, quienes hicieron bailar a todos con su música popular de pachanga.
“Creo que es muy bueno que se hagan este tipo de eventos porque son panoramas entretenidos y para toda la familia” señaló Andrés, vecino de Vicuña, quien aprovechó para compra algunas botellas de pisco de regalo “estaban a muy buen precio y no se suelen conseguir en el super” explicó.
El sector pisquero también valoró la instancia, que se celebró en la comuna de Vicuña “Para nosotros es muy importante celebrar el Día Nacional de la Piscola, más teniendo en cuenta que estamos en la ciudad en la que nació el pisco (…) La piscola es nuestro trago nacional y tenemos que estar orgullosos de eso” valoró Javier Medalla, administrador del Centro Turístico Capel.
El evento también contó con la participación de los restaurantes de la comuna de Vicuña, quienes ofrecieron a los visitantes lo mejor de la gastronomía local “Trajimos empanadas, papas fritas, pizzas y jugos naturales” comentó Cielo, administradora de Astro Restobar “Fueron dos jornadas intensas y muy productivas” aseguró la emprendedora.
“Hemos festejado el Día Nacional de la Piscola, hemos tenido gastronomía, entretenimiento, y música de nuestras bandas vicuñenses (…) Esta ha sido una actividad para los turistas que nos visitan, pero también para nuestros elquinos de corazón” celebró por su parte el alcalde Mario Aros Carvajal.
El evento fue parte de la programación del Carnaval Elquino 2025, que este fin de semana también contó con la tercera presentación de las candidatas, la tradicional fiesta de la Challa, y la música en vivo de Pablito Pesadilla y Mariachi Monteclaro, actividades gratuitas y abiertas a todo público.
