{"id":75573,"date":"2021-10-20T18:01:10","date_gmt":"2021-10-20T21:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavozdelnorte.cl\/?p=75573"},"modified":"2021-10-20T18:01:10","modified_gmt":"2021-10-20T21:01:10","slug":"expo-pasteleria-y-reposteria-reune-a-emprendimientos-regionales-en-mall-puerta-del-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdelnorte.cl\/portal\/index.php\/2021\/10\/20\/expo-pasteleria-y-reposteria-reune-a-emprendimientos-regionales-en-mall-puerta-del-mar\/","title":{"rendered":"Expo Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda re\u00fane a emprendimientos regionales en Mall Puerta del Mar"},"content":{"rendered":"<p>Pymes de Coquimbo y La Serena participan de nueva fecha de expo Espacio Estrella, evento que en esta oportunidad congreg\u00f3 a emprendimientos de pasteler\u00eda y reposter\u00eda, adem\u00e1s de contar con productos ecol\u00f3gicos, vestuario, cosm\u00e9tica y mucho m\u00e1s para sorprender a los visitantes de <strong>Mall Puerta del Mar<\/strong>.<\/p>\n<p>En la expo es posible encontrar pasteleras de durazno, cheesecake, manjarates, brownies, cajitas dulceras y mucho m\u00e1s gracias a la participaci\u00f3n de Capricho\u2019s Pasteler\u00eda, en Instagram como @cocina_dulceysaludable, que cuenta con preparaciones sin harinas refinadas, en algunos sin lactosa y sin gluten. Las hermanas a cargo de este emprendimiento, Claudia y Fernanda Moya, ofrecen una pasteler\u00eda artesanal sin az\u00facar \u201c<em>donde puedes encontrar todo tipo de pastel, saludables y sin culpa, as\u00ed que es s\u00faper importante estos espacios para que la gente pueda probar y adquirir productos as<\/em>\u00ed\u201d, indicaron.<\/p>\n<p>Otra de las opciones para regalonearse son la variedad de chocolates que ofrece Besos Dulces Pasteler\u00eda (@besos_dulces_pasteleria), emprendimiento de casi dos a\u00f1os y que con su reposter\u00eda cl\u00ednica vegana pretende llegar a todas las personas. Pamela Valdebenito, due\u00f1a del emprendimiento, comenta que si bien comenzaron con la pasteler\u00eda tradicional, ahora \u201c<em>nosotros atendemos a todas las personas que tienen deficiencia, tienen enfermedades, alergias alimenticias m\u00faltiples, intolerancia y tambi\u00e9n pasteler\u00eda vegana<\/em>\u201d. Para el evento cuentan con chocolater\u00eda, donas, dulces y salado para la venta y exposici\u00f3n.<\/p>\n<p>Por otro lado, en la expo tambi\u00e9n participan otros emprendimientos como Eco Emporio Munay (@ecoemporiomunay.cl), que ofrece productos amigables con el medio ambiente que van desde la cosm\u00e9tica s\u00f3lida, cosm\u00e9tica medicinal, cero residuos, ginecolog\u00eda natural y cuidados. \u201c<em>Nosotros ten\u00edamos tienda f\u00edsica y producto de la pandemia tuvimos que cerrar, ah\u00ed nos reinventamos y empezamos a participar en expos. Por ejemplo, ahora contamos con champ\u00fa s\u00f3lido, s\u00e9rum, aceites saumerios de autocuidado, velas de soya que sirven para los masajes, andamos trayendo ung\u00fcentos medicinales y mucho m\u00e1s<\/em>\u201d, coment\u00f3 P\u00eda Gonz\u00e1lez, quien atiende a los clientes en Mall Puerta del Mar.<\/p>\n<p>Los 23 emprendimientos que participan de la expo estar\u00e1n este <strong>mi\u00e9rcoles 20 y jueves 21 de octubre desde las 11:00 hasta las 19:00 horas en el segundo nivel y el Strip Center del Mall Puerta del Mar.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pymes de Coquimbo y La Serena participan de nueva fecha de expo Espacio Estrella, evento que en esta oportunidad congreg\u00f3 a emprendimientos de pasteler\u00eda y reposter\u00eda, adem\u00e1s de contar con productos ecol\u00f3gicos, vestuario, cosm\u00e9tica y mucho m\u00e1s para sorprender a los visitantes de Mall Puerta del Mar. 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